Che ne dici di una vacanza in malga?
L'industria casearia in Alto Adige significa soprattutto agricoltura con carattere di regionalità, sostenibilità ed ecologia. Grazie a rigide norme d'importazione e all'attiva collaborazione dei contadini della Federazione Latterie, la regione dell'Alto Adige è riuscita a trasformare l'economia sulle malghe in un vero e proprio marchio. E lo noterai anche tu,quando andrai in vacanza in un agriturismo con allevamento di animali da latte in Alto Adige! Infatti, i contadini, naturalmente, non solo producono latte ma, grazie all’alpicoltura intensiva, caratterizzano anche il paesaggio, rendendo le vacanze in montagna così come le conosciamo: Prati alpini con fiori selvatici ed erbe di montagna, boschi inondati di luce e libertà pura al di sopra del limite della vegetazione arborea. Molti contadini gestiscono anche i numerosi e suggestivi rifugi alpini in tutta la regione, dove è possibile fare uno spuntino dopo una faticosa escursione. Curiosa tra gli agriturismi con animali da latte e gli allevamenti in malga dell'Alto Adige e goditi la tua vacanza in Trentino Alto Adige!
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Agriturismi con animali da latte